top of page
Ajam Ketjap

Ajam Ketjap

Gemarineerde kipfilet met ui, paprika en Jōhin MSC Vissaus Zoet
 
  • 25 minuten
  • Hoofdgerecht
  • 3-4 personen

  • Ingrediënten

    • 400 gr kipfilet, in klein stukjes gesneden
    • olie om in te bakken
    • 1 ui, gesnipperd
    • 1 paprika, in kleine stukjes
    • 2 tenen knoflook, fijngesneden
    • 1 tl gemberpoeder (of 1 cm verse gember)
    • 1 tl sambal (of 1 verse rode peper)
    • 5 eetlepels Jōhin MSC Vissaus Zoet
    • 1 eetlepel bruine suiker
    • 150 ml kippenbouillon

  • Bereidingswijze

    Werkwijze:

    Marineer de kipfilet een nacht in de koelkast:

    Vier eetlepels Jōhin MSC Vissaus Zoet, knoflook, gember en sambal.

    Verhit wat olie in een koekenpan en fruit de ui samen met de paprika.

    Doe de kip erbij en bak in 5 tot 10 minuten gaar.

    Voeg de rest van de Jōhin MSC Vissaus Zoet, de suiker en de bouillon toe.

    Breng het geheel aan de kook en laat inkoken tot de gewenste dikte (dit duurt ongeveer 10 minuten, zonder deksel op de pan).

     

    • Serveer nasi goreng/rijst & verse groente.
    • Voeg een paar eetlepels pindakaas toe (voordat je de saus inkookt) en je hebt een smaakvolle pindasaus.
bottom of page